Sällskaps meny
Dessa meyer är aktuella från 1-April-31 Augusti
Meny 1
Citrusgravad lax med gräslöks-creme fraiche och potatiskrisp
Smörstekt bergtunga med citronrostad potatis och viergesås samt sommarprimörer i tryffelmajonnäs.
Cheesecake med smak av fläder och rårörda björnbär
477:- exkl moms / 535:- inkl moms
Meny 2
Matjessill tallrik med klassiska tillbehör
Halstrad västerhavstorsk med ljummen tomatvinägrett smaksatt med brynt smör, sallad med ruccola, pinjenötter och parmesan samt potatiskrokett
Hallonmousse med rostad vit Choklad
442:- exkl moms / 495:- inkl moms
Meny 3
Toast Skagen toppas med sikrom
Rosastekt kalvrygg med salsa Verde, rödvinssås med schalottenlök samt pommes Anna och haricots verts
Färska jordgubbar med vaniljglass
467:- exkl moms/ 525:- inkl moms
Avsmakningsmeny
Köksmästarens val av kvällens välkomponerade 5-Rätters meny anpassad efter säsongens bästa råvaror.
620:- exkl moms / 695:- inkl moms
Övrigt:
Dessa menyer gäller för sällskap från 8-50 personer.
Välj en av ovanstående meny eller komponera en egen efter tycke och smak.
Vi önskar att hela sällskapet äter en och samma meny, givetvis med undantag för allergier och övriga matpreferenser.
Glöm inte att meddela om antalet gäster minskar senast 2 dagar innan ankomst för att undvika debitering!
Vi tillämpar SHR`S avbokningsregler.
Hjärtligt välkomna till oss!